Gewerbliche Küche: Unterschied zwischen den Versionen
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|Definition=Als gewerbliche Küchen gelten Bereiche, in welchen Kochapparate wie Fritteusen, Grill oder Kochherde aufgestellt und gewerblich betrieben werden. | |Definition=Als gewerbliche Küchen gelten Bereiche, in welchen Kochapparate wie Fritteusen, Grill oder Kochherde aufgestellt und gewerblich betrieben werden. | ||
| − | Relevant in Bezug auf Lufttechnische Anlagen | + | ''Relevant in Bezug auf Lufttechnische Anlagen'' |
|Kategorie=07 - Brandschutz | |Kategorie=07 - Brandschutz | ||
|Quelle=02 - Vorschrift | |Quelle=02 - Vorschrift | ||
|Quellverweis=[https://services.vkg.ch/rest/public/georg/bs/publikation/documents/BSPUB-1394520214-2768.pdf/content BSR 10-15, Seite 23] | |Quellverweis=[https://services.vkg.ch/rest/public/georg/bs/publikation/documents/BSPUB-1394520214-2768.pdf/content BSR 10-15, Seite 23] | ||
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Aktuelle Version vom 19. Juni 2019, 13:04 Uhr
| Alternative Bezeichnungen | Keine alternativen Bezeichnungen | ||||||||
| Definition |
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